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发酵的味学

2022 中国大陆 汉语普通话 纪录 第5集
导演:
张明权
分类:
纪录片

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剧情简介

全片简介   提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。


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